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Chaya Sushi - Japanese fish Restaurant

Chaya Sushi - Japanese fish Restaurant

L'oasi nipponica

vi accoglie a Binasco in provincia di Milano. Un luogo che vi propone la tradizione originale del sushi giapponese e piatti dal tocco Fusion.

La nostra scelta ristorativa è dettata dalla passione per una cucina creativa, che racconta il gusto culinario di una popolazione allo stesso tempo eccentrica e tradizionale, minimalista e che ama il particolare e la perfezione, in ogni azione che compie ed idea che realizza.

Da questa semplicità nasce il sashimi, il nigiri, l'hosomaki, una cucina semplice ma allo stesso tempo completa perché concentra tutta la sua attenzione sulle qualità del prodotto offerto, stessa comparazione alla cucina mediterranea che esige solo materia prima di qualità.

Non stupitevi se abbinato ad un piatto vi verrà offerto un gioco di colori tra verdure, formaggi e carni perché questa è la nostra cucina.

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